Weinseminar "Käse und Wein - Frankreich"

Ein Weinseminar mit dem Thema „Käse und Wein – Frankreich“ bietet eine Verkostung von acht französischen Rohmilchkäsen aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch. Zu jedem Käse werden zwei französische Weine (weiß und rot) probiert und deren Kombination besprochen. Im Rahmen des Seminars werden zudem Unterschiede zwischen pasteurisierter und Rohmilch sowie Regeln für die passende Weinbegleitung erläutert. Die Veranstaltung findet im relexa hotel Bellevue in Hamburg statt und richtet sich an Käse- und Weininteressierte.