Besser als das Original? – Trendgerichte vegetarisch

Besser als das Original? – Trendgerichte vegetarisch zeigt in Hamburg vegetarische Alternativen zu klassischen Gerichten. Dargestellt werden schmackhafte Varianten wie Rote-Bete-Fleischsalat, Rollmops-Ersatz oder Fischsauce ohne Fischbestandteile sowie Tofu-Nuggets mit Zwiebelmarmelade und Paprika-Mayonnaise. Ein Tofu-Gulasch mit Kartoffeln, Kümmel und Salzzitrone gehört ebenfalls zum Angebot.