Low Carb vegetarisch - kochen & ausprobieren

Ein Kurs zu vegetarischer Low-Carb-Ernährung findet in Hamburg statt. Anke Hennig, staatlich geprüfte Ernährungsberaterin, vermittelt Grundlagen der Ernährungsform und zeigt praktische Beispiele für vegetarische Gerichte mit saisonalen Zutaten. Im Mittelpunkt stehen die Nährstoffzusammensetzung sowie die Vor- und Nachteile einer kohlenhydratarmen Ernährung.