XFood Tour - Sternschanze kulinarisch

Die XFood Tour - Sternschanze kulinarisch führt durch das Hamburger Schanzenviertel und verbindet kulinarische Kostproben mit Insiderwissen. An bis zu fünf Restaurants oder Cafés werden verschiedene Gerichte aus unterschiedlichen Kulturen angeboten, wobei fünf Speisen zur Verkostung inklusive sind. Die Tour beleuchtet zudem historische Aspekte des Viertels, etwa die Rolle von Carl Hagenbeck und die Entwicklung durch Einwanderer, sowie aktuelle Themen wie Gentrifizierung und lokale Widerstandsbewegungen. Eine Außenbesichtigung des „Roten Flora“-Zentrums ist ebenfalls Teil der Route.